Benahavis er en av flere sjarmerende landsbyene på Costa del Sol. Den ligger bortgjemt i en dal i fjellene ca 6 km fra Marbella. Landsbyen har bevart mye av sin opprinnelige sjarm og er en livlig landsby året rundt. Byen er kjent for sitt gode kjøkken, og kan tilby en rekke utmerkede restauranter som besøkes av fastboende og turister.
Å reise til Benahavis utenfor sesong er en sann glede. Denne gangen har det vært såvidt varmt her nede at en tur til litt svalere omgivelser er en deilig bonus. Det å kunne gå rundt i de svale smågatene og se på de vakre omgivelsene er virkelig en opplevelse som kan anbefales. Så er det ikke til å legge skjul på at utvalget av deilige spisesteder definitivt bidrar til at Benahavis er et flott reisemål selv om prisene her er høyere enn mange andre steder.
Valget vårt denne dagen falt på Resturant Los Abanicos. Den ligger i en vakker, smal gate med bord ut på gaten, noe som skaper en livlig og levende atmosfære. Dette er en familiebedrift. Foran den står Juan Díaz, en av sønnene til grunnleggeren. Han begynte å jobbe med faren sin sommeren da han var 14 år, og jobber der den dag i dag.
Menyen Resturant Los Abanicos tilbyr har et bredt spekter av alternativer, fra tradisjonelle spanske retter til mer moderne varianter av klassiske retter. Porsjonene er svært rause og kvaliteten på maten er utmerket. Selv valgte jeg å bestille Totalt sett er Resturant Los Abanicos et flott sted å besøke for et deilig måltid i en herlig atmosfære.
Jeg valgte å gå for den klassiske gryteretten Ossobuco. Det er egentlig en Italiensk rett som lages av kalveskanker i skiver. Osso buco betyr egentlig “knokkelens hull” og henviser til “hullet” som er midt i benet der hvor margen er. Margen er med på å gi Ossobuco den fantastiske smaken. Det vanligste er å servere retten sammen med risotto milanese. Jeg fikk den servert med potetmos og nøt altså et måltid med mørt kjøtt og nydelige smaker.
Dette er min hverdagsblogg. Så når tar overhånd og tankene finner veien til tastaturet lar jeg hverdag være hverdag, og tar en tur innerst i sjelen for å speile det mange kaller et liv! Nedenfor finner du linker til mere stoff om bloggen og hva jeg skriver om.
