Da har jeg fått det til! Jeg har en potent surdeigstarter og et vellykket surdeigsbrød! Jeg synes det har gått bedre enn forventet og raskere enn forventet. Det kjennes godt ut! En skal nemlig ta seg tid til å være fornøyd med seg selv når en får til noe. Jeg begynte med Pippi Langstrømpe sin innstilling: Det har jeg aldri gjort før, så det klarer jeg helt sikkert!
Veien har blitt til litt underveis. Den første surdeigstarteren gikk bokstavelig talt rett i vasken! Mulig jeg ikke pleiet den godt nok eller var tålmodig nok, men jeg har funnet en oppskrift som funket veldig bra for meg. Den nye starteren har fått navnet “Bølla” og jeg har valgt en oppskrift med litt honning i publisert i MAT.
Denne gangen klarte jeg å vente til surdeigstarteren virkelig var klar og det ga et langt bedre resultat enn første forsøk. Jeg brukte en svært enkel oppskrift; “Eltefritt surdeigsbrød av havre & spelt i gryte“. Jeg var imidlertid for feig til å steke det i gryte så det ble stekt i en tradisjonell brødform Det funka bra og brødet smakte utrolig godt! Nå skal surdeigstarteren pleies så den holder til hundrevis av brød!
DETTE ER MIN BLOGG DER JEG I LEDIGE STUNDER DELER MINE TANKER OM LIVET, DØDEN OG KJÆRLIGHETEN!
Du er velkommen til å følge min FB gruppe;
https://www.facebook.com/groups/334892231659146
Bloglovin;
https://www.bloglovin.com/blogs/midtveis-i-livet-21129857
Instagram;
YouTube kanal:
https://www.youtube.com/channel/UCloR8jypvqGULW5aNO-rwaw
Yes! Jeg visste du ville få det til, fantastisk og det smakte vel nydelig?❤
De smakte faktisk deilig! Du var nok sikrere enn meg på at det skulle gå bra 😃
Man må ha trua vet du ♥️
Så bra !! 😃
Veldig fornøyd!